Restaurant de l’Abattoir, restaurant spécialiste de viandes et abats à Limoges, est à votre disposition pour vous faire découvrir ses spécialités. Nous travaillons en collaboration avec l’abattoir à proximité et privilégions le circuit court. Notre restaurant vous propose ainsi :
- Viande limousine de Boeuf , Veau ; Porc et Agneau Blason Prstige
- travail des viandes en carcasse préparées et découpées par nos soins et pour la plupart à la minute
- Plats à base d’abats
- foie , ris , rognons , tête , fraise de veau
- les tripes
- les fameuse couilles de mouton en persillade (vue et revue à la télé en démo)
- croustillant de pieds de porc (un délice en entrée)
- mais aussi le poisson (frais esclusivement) lotte, cabillaud sole ou st Jacques mais aussi le homard ou langouste à la demande
- vous découvrirez le meilleur TARTARE de boeuf 200gr ou XXL ou du carpaccio
Contactez-nous : restaurant spécialiste de viandes et abats à Limoges.
Restaurant de l'Abattoir vous informe et vous propose aussi :
